Gambero Rosso premia Balduina con la sua gelateria
La gelateria Tichetta, nata nel 2018, recentemente segnalata da Gambero Rosso, ha spostato la sua sede in via Appiano 4, nella zona di Balduina. La seconda sede si trova sempre in via Torrevecchia 1a.
La vecchia sede di Tichetta è ora solo il laboratorio (chiuso al pubblico).
In occasione dello spostamento ha ampliato la sua offerta aggiungendo un servizio di caffetteria e prodotti da forno di altissima qualità, rendendo le colazioni un’esperienza imperdibile.
Questa gelateria non ostenta e forse per questo piace molto, ha conquistato il cuore dei veri appassionati di gelato, quelli che non si accontentano di mangiarlo, ma vogliono assaporarne ogni sfumatura, dalla tostatura delle nocciole al grado di amarezza del cioccolato fondente.
La gelateria si distingue per la sua dedizione all’artigianalità: non utilizza basi preconfezionate, ma prepara tutto nel proprio laboratorio, partendo da materie prime accuratamente selezionate. Questa attenzione alla qualità si riflette in ogni gelato, che è il risultato di un processo meticoloso e di una passione autentica per gli ingredienti naturali.
Un legame con il territorio
Mattia, uno dei titolari, spiega perché hanno scelto Monte Mario per la loro attività. “Conosciamo questo territorio da anni e lo amiamo anche perché con la mia compagna viviamo in zona. Si tratta di una parte di Roma bellissima, con tanto verde e numerose attività commerciali di qualità. Noi abbiamo voluto dare il nostro piccolo contributo. È un territorio che andrebbe valorizzato, e la pista ciclo pedonale è diventata un luogo di passeggio e di ritrovo per tutte le generazioni. Noi, che ci troviamo proprio accanto all’ingresso del Parco lineare ciclo pedonale, abbiamo voluto offrire un luogo dove potersi rinfrescare con un buon gelato di qualità.”
Servizi e progetti futuri
La gelateria effettua consegne a domicilio in diverse zone di Roma, tra cui Balduina, Monte Mario, via Cortina D’Ampezzo, Torrevecchia, Prati, Aurelio e Monteverde. Ma non è solo una gelateria: è anche una label che seleziona musica, registra podcast e storie sul gelato, programmi live di approfondimento culturale e curiosità, con ospiti sempre diversi.
Per il futuro, la gelateria ha in serbo nuovi progetti importanti. “Vi invitiamo a seguirci sulla nostra pagina Facebook e sul nostro sito per rimanere aggiornati sulle novità,” conclude Mattia.
La gelateria di via Appiano 4 non è solo un luogo dove gustare un ottimo gelato, ma un punto di riferimento per la comunità locale, che offre momenti di piacere e condivisione attraverso i suoi prodotti di qualità e le sue iniziative culturali. Un vero e proprio gioiello che vale la pena scoprire.
Riferimenti: https://tichetta.it/
